Топ-3 соуса для пиццы, которые легко приготовить в домашних условиях
Соус для пиццы в домашних условиях приготовить достаточно просто. Рецептов великое множество, как из них выбрать самый вкусный? Об этом мы уже позаботились и составили для вас топ-3 ароматных и пряных рецептов.
Классический томатный соус Томатный соус для пиццы в домашних условиях сделать проще простого. Все ингредиенты вы найдете на полках в магазине. Соус идеально сочетается с грибами, пеперони, копченой колбаской и языком. Если у вас имеется аллергия на какой-то ингредиент или вы просто его не любите, смело вычеркивайте продукт из списка.
Что потребуется:
томаты в собственном соку 300-500 гр; 2-3 зубчика чеснока; оливковое (подсолнечное) масло; соль, перец и приправы по вкусу.
Как приготовить соус для пиццы в домашних условиях:
На разогретую сковородку налить немного оливкового масла. Почистить 2-3 зубчика чеснока и аккуратно раздавить их ложкой. Выложить головки на разогретую сковородку и немного обжарить чеснок 1-2 минуты, чтобы он отдал свой аромат. Вынуть чеснок из сковородки и добавить помидоры. Добавить черный перец, соль и другие приправы. Упарить соус до нужной густоты. Соус готов! Можно заправлять пиццу.
Секретный рецепт от итальянского шеф-повара В этом прекрасном соусе томатный вкус изящно комбинируется со сладкими нотками и пряными травами. Такое сочетание способно возбудить ваши вкусовые рецепторы и доставить вам большое удовольствие при поедании пиццы. Соус идеально комбинируется с курицей, свининой, говядиной, языком, ветчиной и сырокопченой грудинкой.
Как сделать томатный соус для пиццы в домашних условиях:
На сухую разогретую сковородку выложить 4-5 столовых ложки томатной пасты. Добавить 1 чайную ложку соли, 1-2 столовых ложки сахарного песка и щепотку прованских трав. Налить ¼ стакана воды и всё хорошо перемешать. Через минуту томатный соус готов! Можно доставать из холодильника начинку для пиццы. Пожалуйста, не смешивайте кетчуп и майонез. Это не лучшие ингредиенты для настоящей пиццы. Они очень удешевляют не только внешний вид продукта, но и его вкус.
Белый соус аля Бешамель Белый соус для пиццы подходит больше для грибной или морской начинке. Ингредиенты в его составе с легкостью раскроют вкус лисичек, креветок, кальмаров или мидий.
В сотейнике на медленном огне растопить 100 граммов сливочного масла. Почистить и растолочь 2-3 зубчика чеснока. Добавить их к маслу. Когда масло полностью растает, добавить 2 столовых ложки муки. Венчиком аккуратно перемешать массу до однородности. Тонкой струйкой влить 100-150 мл молока, тщательно все перемешивая. Добавить пряности, специи и немного мускатного ореха. Положить мелко нарубленную зелень и приправить пармезаном. Когда сыр полностью расплавится, соус готов!
Возьмите на вооружение наши рецепты. С ними ваш соус для пиццы, приготовленный в домашних условиях, получится ароматным и неповторимо вкусным. У вас еще будут спрашивать рецепт!
Только лучшие рецепты!
Топ-3 соуса для пиццы, которые легко приготовить в домашних условиях
Соус для пиццы в домашних условиях приготовить достаточно просто. Рецептов великое множество, как из них выбрать самый вкусный? Об этом мы уже позаботились и составили для вас топ-3 ароматных и пряных рецептов.
Томатный соус для пиццы в домашних условиях сделать проще простого. Все ингредиенты вы найдете на полках в магазине. Соус идеально сочетается с грибами, пеперони, копченой колбаской и языком. Если у вас имеется аллергия на какой-то ингредиент или вы просто его не любите, смело вычеркивайте продукт из списка.
Что потребуется:
томаты в собственном соку 300-500 гр;
2-3 зубчика чеснока;
оливковое (подсолнечное) масло;
соль, перец и приправы по вкусу.
Как приготовить соус для пиццы в домашних условиях:
На разогретую сковородку налить немного оливкового масла.
Почистить 2-3 зубчика чеснока и аккуратно раздавить их ложкой.
Выложить головки на разогретую сковородку и немного обжарить чеснок 1-2 минуты, чтобы он отдал свой аромат.
Вынуть чеснок из сковородки и добавить помидоры.
Добавить черный перец, соль и другие приправы.
Упарить соус до нужной густоты.
Соус готов! Можно заправлять пиццу.
Секретный рецепт от итальянского шеф-повара
В этом прекрасном соусе томатный вкус изящно комбинируется со сладкими нотками и пряными травами. Такое сочетание способно возбудить ваши вкусовые рецепторы и доставить вам большое удовольствие при поедании пиццы. Соус идеально комбинируется с курицей, свининой, говядиной, языком, ветчиной и сырокопченой грудинкой.
Что потребуется:
томатная паста 4-5 ст.ложки;
соль 1 ч.ложка;
сахар 1-2 ст.ложки;
прованские травы;
вода ¼ стакана.
Как сделать томатный соус для пиццы в домашних условиях:
На сухую разогретую сковородку выложить 4-5 столовых ложки томатной пасты.
Добавить 1 чайную ложку соли, 1-2 столовых ложки сахарного песка и щепотку прованских трав.
Налить ¼ стакана воды и всё хорошо перемешать.
Через минуту томатный соус готов! Можно доставать из холодильника начинку для пиццы.
Пожалуйста, не смешивайте кетчуп и майонез. Это не лучшие ингредиенты для настоящей пиццы. Они очень удешевляют не только внешний вид продукта, но и его вкус.
Белый соус аля Бешамель
Белый соус для пиццы подходит больше для грибной или морской начинке. Ингредиенты в его составе с легкостью раскроют вкус лисичек, креветок, кальмаров или мидий.
Что потребуется:
сливочное масло 100 граммов;
чеснок 2-3 зубчика;
пряности и специи;
мука 2 столовых ложки;
молоко 100-150 мл;
мелко нарубленная зелень;
пармезан 50 граммов.
Как сделать пицца-соус в домашних условиях:
В сотейнике на медленном огне растопить 100 граммов сливочного масла.
Почистить и растолочь 2-3 зубчика чеснока.
Добавить их к маслу.
Когда масло полностью растает, добавить 2 столовых ложки муки.
Венчиком аккуратно перемешать массу до однородности.
Тонкой струйкой влить 100-150 мл молока, тщательно все перемешивая.
Добавить пряности, специи и немного мускатного ореха.
Положить мелко нарубленную зелень и приправить пармезаном.
Когда сыр полностью расплавится, соус готов!
Возьмите на вооружение наши рецепты. С ними ваш соус для пиццы, приготовленный в домашних условиях, получится ароматным и неповторимо вкусным. У вас еще будут спрашивать рецепт!