Шашлык из мяса, маринованного с киви.

Время приготовления: 10 минут+ маринование
Порций: 1
Вам потребуется:
220 гр баранины
60 гр репчатого лука
50 гр киви
4 гр крупной соли
черный молотый перец
Как готовить:
1. Мякоть баранины нарезать на порционные куски по 40-50 грамм. Помыть и, не очищая от кожицы, порезать киви, нашинковать лук. Соединить баранину, лук, киви, поперчить и посолить. Мясо помять руками (нежно, без фанатизма!), тщательно перемешать и оставить в холодильнике мариноваться на два часа!
2. Маринованное мясо нанизать на шампур и пожарить на углях до готовности.
Готовый шашлык подавать с овощным салатом, томатным соусом или аджикой.