МЯСО В ДУХОВКЕ ПО-ГРУЗИНСКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
килограмм мяса;
столовая ложка сметаны;
зелень (петрушки, укропа, розмарина, базилика, кинзы);
две столовые ложки ме́да;
столовая ложка сока лимона.
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо порезать на крупные кусочки, зелень измельчить.Смешиваем в тарелке всю зелень и солим, добавляем перец, мясо, сок лимона, ме́д. Перемешиваем, оставляем в холодильнике на полчаса.Далее добавляем сметану, перемешиваем, выкладываем на противень, запекаем в разогретой до 190 градусов духовке один час.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!