Подборка от ТАТАРЧИ. Каких только странностей в пищевых привычках не встречается у детей! Одни отказываются пробовать что-то новое, другие не признают овощей, третьи плохо едят мясо... Сегодня мы отвечаем на множество вопросов о том, как подружить такого ребенка с едой. 1. Съесть глазами. Для начала стоит убедиться в том, что ребенок не ест чего-то потому, что чувствует себя от этого продукта плохо. Такое бывает. Есть дети, которым не нравится консистенция еды (одно слишком мягкое, другое – желеобразное или комковатое). Ребенку может не нравится цвет продукта. Например, цвет вареного мяса мало кому нравится. Поэтому неопределенного вида мясные пюре, мелкие кусочки мяса, курицы или рыбы – совершенно невозможная для него еда. Курица должна быть приятного цвета, и здорово, если ребенок увидит в свежезапеченном виде в духовке – с золотистой корочкой, благоухающую ароматами чеснока и специй. Возможно то, что ребенок готов «съесть глазами» в виде целого, он быстрее попробует в своей тарелке уже в разрезанном виде. 2. Рассказать как это приготовлено. Иногда просто необходим рассказ о продукте и его компонентах — что из чего сделано, как получено, выращено и приготовлено. Знакомство с продуктами может быть многоступенчатым. Очень продуктивны совместные походы в магазин и на рынок — их можно сопровождать рассказами о продуктах и способах их добычи. Цепочка, когда мы идем за покупками, а потом выбираем, покупаем, моем, нюхаем, готовим, пробуем — вполне может привести даже весьма консервативного во всем, что касается еды ребенка к неожиданным открытиям. 3. Ешьте с аппетитом! Самый работающий способ – все-таки наглядный пример. Если вы с аппетитом едите что-нибудь, на что ребнок обычно не смотрит, и даже ему не предлагаете, по крайней мере, это вызовет его любопытство. А если вы еще и нахваливаете (главное не перестараться) то, что едите, даже самый скептически настроенный ребенок поинтересуется и даже, вероятно, попробует (возможно, не с первой попытки). 4. Попробовать приготовить. Очень хороши в рамках освоения детьми, а также их родителями, премудростей всякой вкусной еды, разнообразные мастер-классы, которые сейчас в изобилии появляются в модных ресторанах и кафе. Львиная доля их именно детские. Отведите ребенка на такой мастер-класс. Там он сам с помощью настоящего повара их хорошо видимых и осязаемых продуктов приготовит что-то, о чем он дальше и не думал, что это можно есть. Неужели вы думаете, что он даже не попробует творение своих рук? 5. Придумать рецепт. Ничто не мешает вам устроить мастер-класс дома. И приготовить вместе с детьми какую-нибудь вариацию известного и любимого ими блюда с новыми ингредиентами. Дело точно увенчается успехом!
Мясная кулинария ТАТАРЧА халяль
5 способов «подружить» ребенка с едой.
Подборка от ТАТАРЧИ.
Каких только странностей в пищевых привычках не встречается у детей! Одни отказываются пробовать что-то новое, другие не признают овощей, третьи плохо едят мясо... Сегодня мы отвечаем на множество вопросов о том, как подружить такого ребенка с едой.
1. Съесть глазами. Для начала стоит убедиться в том, что ребенок не ест чего-то потому, что чувствует себя от этого продукта плохо. Такое бывает. Есть дети, которым не нравится консистенция еды (одно слишком мягкое, другое – желеобразное или комковатое). Ребенку может не нравится цвет продукта. Например, цвет вареного мяса мало кому нравится. Поэтому неопределенного вида мясные пюре, мелкие кусочки мяса, курицы или рыбы – совершенно невозможная для него еда. Курица должна быть приятного цвета, и здорово, если ребенок увидит в свежезапеченном виде в духовке – с золотистой корочкой, благоухающую ароматами чеснока и специй. Возможно то, что ребенок готов «съесть глазами» в виде целого, он быстрее попробует в своей тарелке уже в разрезанном виде.
2. Рассказать как это приготовлено. Иногда просто необходим рассказ о продукте и его компонентах — что из чего сделано, как получено, выращено и приготовлено. Знакомство с продуктами может быть многоступенчатым. Очень продуктивны совместные походы в магазин и на рынок — их можно сопровождать рассказами о продуктах и способах их добычи. Цепочка, когда мы идем за покупками, а потом выбираем, покупаем, моем, нюхаем, готовим, пробуем — вполне может привести даже весьма консервативного во всем, что касается еды ребенка к неожиданным открытиям.
3. Ешьте с аппетитом! Самый работающий способ – все-таки наглядный пример. Если вы с аппетитом едите что-нибудь, на что ребнок обычно не смотрит, и даже ему не предлагаете, по крайней мере, это вызовет его любопытство. А если вы еще и нахваливаете (главное не перестараться) то, что едите, даже самый скептически настроенный ребенок поинтересуется и даже, вероятно, попробует (возможно, не с первой попытки).
4. Попробовать приготовить. Очень хороши в рамках освоения детьми, а также их родителями, премудростей всякой вкусной еды, разнообразные мастер-классы, которые сейчас в изобилии появляются в модных ресторанах и кафе. Львиная доля их именно детские. Отведите ребенка на такой мастер-класс. Там он сам с помощью настоящего повара их хорошо видимых и осязаемых продуктов приготовит что-то, о чем он дальше и не думал, что это можно есть. Неужели вы думаете, что он даже не попробует творение своих рук?
5. Придумать рецепт. Ничто не мешает вам устроить мастер-класс дома. И приготовить вместе с детьми какую-нибудь вариацию известного и любимого ими блюда с новыми ингредиентами. Дело точно увенчается успехом!