Начнём с рецепта "Яичница сердечки валентинки"

4 порции
Несложно
подготовка:10 мин
Время приготовления :5 мин
Ингредиенты
4 сосиски
4 яйца
1 столовая ложка измельченного зелёного лука(не обяз.)
1 чайная ложка измельченной зелени укропа
Соль по вкусу
Острым ножом аккуратно разрежьте сосиску пополам, но не до конца, оставьте 1,5-2 сантиметра. Выверните сосиску, чтобы она приняла форму сердечка, концы закрепите при помощи зубочистки. Оставьте выступающие кончики зубочистки, чтобы потом было удобно ее вынимать.Разогрейте сковородку и на сильном огне обжарьте сосиску с двух сторон на растительном масле.Залейте по одному яйцу внутрь каждого "сердечка", постарайтесь не повредить желток. Если яйца подтекут по краям сосисок, то это ничего страшного, излишки перед подачей на стол можно подрезать ножом или лопаткой. Убавьте огонь до минимального, накройте сковородку крышкой и жарьте до готовности яичницы.Готовое блюдо выложите порционно на тарелки, посолите, поперчите, украсьте листиками зелени и помидорками, удалите скрепляющие зубочистки и подавайте на стол.
Приятного аппетита!