Сладкие помидоры черри на зиму

Заготавливать сладкие маринованные томаты на зиму сорта черри удобно в полулитровых или литровых банках. Можно обойтись без добавления зелени, использовать только укроп, петрушку, листья сельдерея по отдельности или подготовить ассорти. Вместо чайной ложки уксусной эссенции можно добавлять 8 ч. ложек уксуса 9%.
Ингредиенты:
помидоры черри;
вода – 1 л;
сахар – 6 ст. ложек;
соль – 1 ст. ложка;
уксус 70% – 1 ч. ложка:
перец душистый, гвоздика, чеснок и зелень.
Приготовление
В банки раскладывают томаты, зелень, чеснок и специи.
Заливают содержимое емкостей кипятком на 15 минут.
Сливают воду, кипятят с солью и сахаром.
Добавляют в маринад уксус и разливают по банкам.
Укупоривают емкости, переворачивают на крышки, укутывают.
Удачных вам заготовок.