🐟 Филе рыбы в подливе🐟

рыбка в подливе

Ингредиенты:
✅ Филе белой рыбы 200 гр
✅ Мука 2 ст. лож.
✅ Лук 100г
✅ Морковь 100г
✅ Сливки 300 мл
✅ Вода 50-100 мл
✅ Сушеный чеснок, соль
✅ Масло для жарки
✅ Специи к рыбе по желанию
____________
Готовим:
Филе белой рыбы (у меня треска) нарезаем крупно (косточки в начале можно обрезать), посолить, посыпаем мукой и валяем.

Разогреваем сковороду и обжариваем рыбу на масле с двух сторон пару минут, до золотистой корочки. Переворачивайте аккуратно, чтобы рыба не развалилась 🙂

Перемещаем филе на тарелку. В сковороду закидываем лук + морковь, чуток масло и жарим до мягкости 7-8мин. Затем всыпаем ложку муки, перемешали.

Затем замешиваем сливки + воду, заливаем сверху и немного посыпаем сушеным чесноком, уменьшаем огонь доводим до загустения сливки и сверху выкладываем рыбу, соединяем все лопаткой.

Готово ❤️ гарнир на выбор.

Автор😘 @pp_foodpro

Красота и здоровье

🐟 Филе рыбы в подливе🐟

Комментарии