Ингредиенты: Кус-кус — 300 г Вода горячая — 2 чашки
Масло сливочное — 4 ст. л. Креветки очищенные — 500 г Чеснок — 2 зубчика Масло оливковое — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты. 2. Очистите креветки. 3. Очистите и разрежьте пополам зубчики чеснока. 4. Нагрейте сковороду и смажьте сливочным маслом. Всыпьте кус-кус и залейте горячей водой. Сделайте средний огонь и начните вилкой (именно зубчиками вилки) смешивать крупу с водой. 5. Продолжайте непрерывно мешать в течение 5-7 минут. 6. Далее добавьте сливочное масло, посолите и снова хорошо все смешайте вилкой. 7. Крупа должна получиться очень рассыпчатая. Выключите огонь. Кус-кус готов. 8. Приготовление креветок: В сковороде на большом огне в оливковом масле растопите сливочное масло. Добавьте чеснок и жарьте примерно 30 секунд. Выложите креветки в сковороду. Посолите и поперчите. Жарьте примерно 3-5 минут. Готовые креветки и получившийся соус можно сразу же смешать с кус-кусом или просто положить рядом, а соусом полить сверху
Быстро и вкусно!
Кус-кус с креветками
Ингредиенты:
Кус-кус — 300 г
Вода горячая — 2 чашки
Креветки очищенные — 500 г
Чеснок — 2 зубчика
Масло оливковое — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Очистите креветки.
3. Очистите и разрежьте пополам зубчики чеснока.
4. Нагрейте сковороду и смажьте сливочным маслом. Всыпьте кус-кус и залейте горячей водой. Сделайте средний огонь и начните вилкой (именно зубчиками вилки) смешивать крупу с водой.
5. Продолжайте непрерывно мешать в течение 5-7 минут.
6. Далее добавьте сливочное масло, посолите и снова хорошо все смешайте вилкой.
7. Крупа должна получиться очень рассыпчатая. Выключите огонь. Кус-кус готов.
8. Приготовление креветок:
В сковороде на большом огне в оливковом масле растопите сливочное масло. Добавьте чеснок и жарьте примерно 30 секунд. Выложите креветки в сковороду. Посолите и поперчите. Жарьте примерно 3-5 минут. Готовые креветки и получившийся соус можно сразу же смешать с кус-кусом или просто положить рядом, а соусом полить сверху