Пышные оладьи на молоке без яиц и дрожжей

Предлагаю испечь воздушные, мягкие, аппетитные оладьи, замешанные на молоке. Особенность этого рецепта в том, что в состав теста не входят яйца и дрожжи, а оладушки получаются очень пышными. Этот рецепт особенно понравится в случае, если вам по каким-либо причинам нежелательно употреблять яйца, или их просто не оказалось в наличии, или хочется порадовать близких вкусной, сытной, но при этом бюджетной выпечкой. Такие оладушки станут приятным дополнением к молоку, чаю или кофе. Оладьи получаются в меру сладкими, поэтому подать их можно с вареньем, мёдом, сгущёнкой. В этом рецепте очень важно подержать оладушки в процессе приготовления в течение нескольких минут под крышкой, чтобы они хорошо пропеклись внутри.
Для приготовления пышных оладий без дрожжей и яиц потребуется:
молоко - 250 мл;
сода - 1/2 ч. л.;
уксус для гашения соды;
сахар - 2,5 ст. л.;
соль - щепотка;
мука - 220 г;
растительное масло - 1 ст. л. (в тесто) + для жарки.
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/16836?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy