Аджика из кабачков с томатной пастой на зиму

Аджика из кабачков, приготовленная с томатной пастой на зиму, совершенно не похожа на привычную всем аджику из помидоров. Но так называют ее многие, кто пользуется этим рецептом. Аджика чем-то похожа на кабачковую икру, но все же имеет отличия во вкусе. Из данного количества ингредиентов выходит 4,5 литра готового продукта. Обязательно приготовьте, кабачковая аджика получается аппетитной и очень вкусной.
Для приготовления аджики из кабачков с томатной пастой на зиму нам понадобится:
кабачки очищенные - 5 кг;
томатная паста - 500 г;
сахар - 1 стакан;
уксус 9% - 150 г;
чеснок очищенный - 1 стакан;
растительное масло - 2 стакана;
соль - 2 ст. л. (или по вкусу);
перец острый молотый - 1 ст. л.
Объём стакана 200 мл.
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/10551?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy