Пирог с персиками на сковороде

Если вам летом по каким-то причинам не хочется включать духовку, тогда предлагаю приготовить на сковороде нежный, ароматный пирог с карамелизированными персиками. Пирог получается воздушным, потрясающе вкусным, с влажной текстурой. Готовится он на сковороде и просто, и достаточно быстро. Такую выпечку можно подать и к домашнему чаепитию, и к неожиданному приходу гостей.
Для приготовления пирога с персиками на сковороде потребуется:
ДЛЯ ТЕСТА:
кефир - 180 мл;
мука - 140 г;
яйцо - 1 шт.;
сахар - 30 г;
разрыхлитель - 10 г;
ванильный сахар - 10 г.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
персики (средние) - 4-5 шт.;
сливочное масло - 40 г;
сахар - 40 г;
корица - щепотка.
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/18858?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy