Филе минтая в кляре в духовке

Хочу поделиться простым рецептом запекания в духовке филе минтая, покрытого кляром. Рыбка получается очень нежной, под аппетитной корочкой. Кляр замешивается предельно просто из яиц, муки, соли и майонеза. Вместо майонеза можно взять сметану - тут уж решайте сами. Только если будете использовать именно сметану, тогда не забудьте добавить в кляр побольше соли. Подать минтая в кляре можно со свежими овощами, зеленью или гарниром (например, с картофельным пюре или рисом).
Для приготовления филе минтая в кляре в духовке потребуется:
мука - 3 ст. л. (50 г);
соль - по вкусу;
сметана жирностью 15-20% (или майонез) - 2 ст. л.;
яйца - 2 шт.;
филе минтая - 400 г;
растительное масло для смазывания формы.
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://rutxt.ru/node/17484?utm_source=ok Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy