Салат с копчёной колбасой, кукурузой и свежим огурцом

Предлагаю аппетитный, яркий салат с копчёной колбасой, свежими огурчиками и кукурузой. Не смотря на простой состав, блюдо получается невероятно вкусным и подойдёт и для будней, и для праздничного стола. Особенно удобно то, что для этого салата ничего не нужно варить и приготовить его можно достаточно быстро.
Для приготовления салата с копчёной колбасой, кукурузой и огурцами нам понадобится:
морковь свежая - 1 шт.;
колбаса копчёная - 100 г;
кукуруза консервированная - 1 банка;
майонез - по вкусу;
огурец свежий - 1 шт.;
петрушка - по вкусу и для подачи;
соль, перец - по вкусу.
Нарезать соломкой копчёную колбасу.
Свежий огурчик тоже нарезать соломкой.
Очищенную свежую морковку натереть на тёрке.
В миске соединить колбасу, огурец, морковь, кукурузу, измельчённую петрушку, майонез, соль и перец, перемешать салат.
Выложить на тарелку и украсить, как подскажет фантазия, очень вкусный салат с копчёной колбасой, кукурузой и огурцами.
Приятного аппетита!
*********
Не забывайте высказывать свое отношение к нашим рецептам!