Для всех, кто начинает безглютеновую диету будет полезен пост с продуктами, которые не содержат глютен.

◽ Злаки и бобовые: гречка, рис, кукуруза, пшено, амарант, киноа, лен, любые бобовые.
◽ Молочные продукты: молоко, сливки, натуральные йогурты, некоторые виды сыра (гауда, пармезан, маскарпоне, моцарелла).
◽ Яйца, мясо, птица, рыба, морепродукты: любые яйца, все сорта рыбы (палтус, тунец, лосось, горбуша, треска)
и мяса (говядина, свинина, курица, баранина, конина, индейка, гусь), а также креветки, мидии и другие морепродукты.
◽ Фрукты, овощи, ягоды, орехи: свежие фрукты и овощи, ягоды, любые орехи без каких-либо добавок (яблоки, груши, бананы, айва, апельсины, манго, персики, помидоры, огурцы, баклажаны, капуста, кабачки, гранат, клубника, черника, облепиха и другие).
◽ Напитки: чай, сок, лимонад, кофе в зернах, любые алкогольные напитки, кроме пива и солодового виски.
◽ Приправы, соусы и хлебопекарные добавки: растительное и сливочное масло, животный жир, винный и яблочный уксус, чистые приправы.
◽ Сладости: сахар, мармелад, мед.
___
#целиакия #бг #бгдиета #безглютена #диетика #нетглютена #glutenfree