Нежный гороховый крем-суп по рецепту @ultrafoodblog 🍲

Что потребуется?
• Чистая вода - 2,3 л
• Лук - 50г
• Перец оранжевый - 60г
• Морковь - 50г
• Горох - 200г
• Картофель - 70г
• Сахар тросниковый - 15г
• Масло кокосовое - 15мл
• Масло тыквенное х.о. - 15мл
• Семена базилика - 1г
Количество продуктов на 4-6 порций супа.
Как готовить?
Сначала нужно приготовить обжарку, затем поварить горох 10 минут, слить воду, промыть, поставить вариться на 20 мин, добавить картофель и обжарку, поварить ещё 5-10 мин, немного остудить и хорошенько взбить в блендере до идеального состояния (без комочков).
⠀
В конце можно добавить тыквенное масло холодного отжима и семена базилика 👌
Приятного аппетита!
#Диетика_рецепты