Котлета по киевски с сыром🧀⤵️

Ингредиенты:
Фарш куриный- 450 гр
Сыр сулугуни/ моцарелла- 60 гр
Яйцо- 4 шт
Мука- 250 гр
Сухари панко- 200 гр
Соль- по вкусу
Масло растительное для жарки- 500 гр
Способ приготовления:
Фарш посолите, сформируй шарики по 110 гр. сыр порежьте на кубики по 12-15 гр. Как на видео сформируйте котлету и обжаривайте в масле до золотистости. Далее поставьте в разогретую до 160°С верх низ без конвекции на 12 минут.
@sima.kov21