Из истории Суражского района!

Краеведческий проект Суражской районной библиотеки «Суражский район: имена, события, факты».
Суражской районной библиотекой собран большой материал по истории развития Суражского района.
Библиотекой уже опубликованы материалы о развитии транспорта в Суражском районе, об истории строительства города и района, о Суражском хлебозаводе. А сегодня мы представляем интересный материал по истории Суражского маслозавода.
В дореволюционной России молочные заводы появились в конце 19 века, причём лишь в столичных городах.
В Сураже до революции действовало более десятка частных маслобоек.
В 1920 году Суражский совнархоз принял постановление о развитии молочного производства. Однако дело ограничилось возрождением частных маслобоек, ликвидированных в годы Октябрьской революции. С ликвидацией НЭПа в 1927-1928 годах Сураж остался вообще без масла. Купить его можно было только на рынке у крестьян.
Лишь в 30-е годы с созданием колхозов остро встал вопрос о строительстве в Сураже маслозавода, который вступил в строй в 1937 году. За сутки предприятие перерабатывало около 6 тонн молока. Работа шла в 3 смены.
Подробнее на сайте: http://surbibl.ru/novosti/news-579/