Омлет с секретом

Калории на 100гр.: 159.9 ккал.
Белки: 9.7 гр.
Жиры: 8.2 гр.
Углеводы: 11.3 гр.
Ингредиенты рецепта «Омлет с секретом»:
Яйцо куриное - 5 шт.
Молоко - 100 мл.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Мука - 50 гр.
Масло растительное - 2 гр.
1. Отделить желтки от белков в разные чаши.
2. В белки добавить немного соли и взбить миксером.
3. В желтки добавить молоко (молока должно быть по объему столько же, сколько и желтков).
4. Добавить муки и тщательно все взбить.
5. Смесь из желтков, молока и муки аккуратно влить к взбитым белкам.
6. Разогреть сковороду с растительным маслом.
7. Влить яичную массу в сковороду и накрыть крышкой.
8. Через несколько минут перевернуть омлет лопаткой, и оставить еще на некоторое время.
Этот омлет с секретом приготовления. Получается наивкуснейшее блюдо.
Рецепт полностью можно посмотреть тут: http://www.calorizator.ru/recipes/17478