Что понадобится: сладкий перец, пергамент для выпечки,+ небольшой противень, пакеты для заморозки. Отберите спелый сладкий перец, который не перезрел. Тщательно помойте сладкий перец под прохладной проточной водой. Разрежьте перцы острым ножом, удалите семена и перегородки внутри плодов. Нарежьте перец полосками или кусочками (в зависимости от того, как хотите его в последующем использовать). Подберите противень, которые поместится в морозильную камеру, и освободите в ней место на период заморозки. Накройте противень листом пергамента, чтобы предотвратить примерзание к нему овощей. Аккуратно по противню разложите нарезанный перец так, чтобы кусочки не соприкасались друг с другом. Поместите противень с перцем в морозильную камеру с температурой от 0ºС и ниже. Оставьте перец в морозильной камере на 30-60 минут. Снимите перец с пергамента с помощью деревянной лопатки или ложки. Упакуйте перец в небольшие пакеты для заморозки. Удалите из пакетов весь воздух и плотно закройте их. + Подпишите пакеты для заморозки. Такие овощи можно хранить в пакетах до 8 месяцев.
#перец, #заготовки, #заморозка Дорогие друзья! Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "Поделиться". Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того - его смогут увидеть ваши друзья! И не забывайте комментировать!
❁❀❋КУЛИНАРИЯ❋❀❁ самые лучшие и проверенные рецепты
Как заморозить болгарский перец на зиму
Что понадобится:
сладкий перец,
пергамент для выпечки,+
небольшой противень,
пакеты для заморозки.
Отберите спелый сладкий перец, который не перезрел.
Тщательно помойте сладкий перец под прохладной проточной водой.
Разрежьте перцы острым ножом, удалите семена и перегородки внутри плодов.
Нарежьте перец полосками или кусочками (в зависимости от того, как хотите его в последующем использовать).
Подберите противень, которые поместится в морозильную камеру, и освободите в ней место на период заморозки.
Накройте противень листом пергамента, чтобы предотвратить примерзание к нему овощей.
Аккуратно по противню разложите нарезанный перец так, чтобы кусочки не соприкасались друг с другом.
Поместите противень с перцем в морозильную камеру с температурой от 0ºС и ниже.
Оставьте перец в морозильной камере на 30-60 минут.
Снимите перец с пергамента с помощью деревянной лопатки или ложки.
Упакуйте перец в небольшие пакеты для заморозки.
Удалите из пакетов весь воздух и плотно закройте их.
+
Подпишите пакеты для заморозки.
Такие овощи можно хранить в пакетах до 8 месяцев.
Дорогие друзья! Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "Поделиться". Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того - его смогут увидеть ваши друзья! И не забывайте комментировать!