КУРИЦА С КАРТОШКОЙ В ТЕСТЕ

Сегодня хочу поделится с вами очень простым и вкусным рецептом . Курица приготовленная в тесте получается очень вкусной , нереально мягкой , как будто бы её приготовили в печи .
Для теста нам понадобится:
🔹Кефир - 200 мл
🔹Мука - 300 гр
🔹Соль - 1 ч.л
🔹Сахар - 1 ч.л
🔹Растительное масло - 1ст.л
🔹Сода - 0,5 ч.л
🔹Яйцо - 1 шт.
Начинка:
🔹Курица - у меня 1 кг
🔹Картофель - 6 шт
🔹Репчатый лук - 1 шт ( у меня крупная)
🔹Соль, перец, специи - по вкусу.
Приготовление:
⃣Сначала готовим тесто , для этого соду гасим в кефире, добавляем соль, сахар, яйцо, масло и перемешиваем. Частями всыпаем муку, замешиваем тесто, убираем на 20 минут отдохнуть.
⃣Курицу с картофелем посыпаем с солью, перцем и приправами .
⃣В глубокую форму первым слоем выкладываем слой лука, потом курицу, потом картофель и опять слой лука.
⃣Тесто раскатываем не очень тонко и накрываем курицу ,края подгибаем под мясо.
⃣Запекаем в духовке полтора часа при температуре 180 градусов (я выпекала в жарочном шкафу от фирмы 👉🏻@centek_official , через час пирог прикрыла фольгой, чтобы тесто сильно не поджарилось)
⃣При подаче посыпаем зеленью, аккуратно перемешиваем и подаём к столу .
Всем кто будет готовить приятного аппетита 😘.
Авт. recept_elena