Быстрое слоеное тесто

В глубоком стакане соедините яйцо, соль, уксус и ледяную воду. Перемешайте. В большую чашку насыпьте немного муки и с помощью терки натрите холодное масло, можно маргарин. Постоянно подсыпайте муку и перемешивайте масло. Делайте все быстро, чтобы масло не начало таять. Теперь добавьте подготовленную жидкость и соберите тесто в комок. Положите в целлофан, уберите в холодильник на 2 часа.
Из данного количества ингредиентов получается чуть больше килограмма слоенного теста. Из него можно делать любую выпечку. Готовиться очень просто и быстро, и не требует особых навыков.
Приятного аппетита!
Авт. assel_dastarkhan

Быстрое слоеное тесто | Рецепты татар

Комментарии