Скумбрия

С удовольствием делюсь рецептом этого блюда, порадуйте себя и своих близких. Рыба получилась очень сочной, вкусной.
Скумбрию чистим, моем, сушим,солим, перчим.
Петрушку режем, выжимаем в неё лимон. Начиняем рыбу петрушкой, репчатым луком, свежим помидором.
Заворачиваем в фольгу и запекаем 30 мин.
Потом фольгу разворачиваем и запекаем ещё 20 минут.
При подаче на стол рыбу сбрызнуть соком лимона.
Приятного аппетита!
Авт. zilya_gabdinova