Рецепт ВКУСНЫХ БЛИНЧИКОВ НА КЕФИРЕ 🥞😍

Один из главных признаков идеальных блинчиков - много дырочек🔥
Блинчики из заварного теста на кефире, получатся у Вас идеальными🥰
Ингредиенты:
🔹Кефир ( ком. темп-ры) - 700 мл
🔹Яйцо - 4 шт
🔹Соль - по вкусу
🔹Сахар - 3-4 ст.л ( по вкусу )
🔹Мука - 640 гр
🔹Кипяток - 400 мл ( может понадобится чуть меньше или больше воды , всё зависит от вашей муки и густоты кефира )
🔹Сода - 1 ч.л
🔹Масло растит. - 4 ст.л
Приготовление 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳:
Яйца взбиваем с солью, добавляем кефир, сахар, перемешиваем. Всыпаем просеянную муку , и перемешиваем до тех пор пока не исчезнут комочки. Тесто должно получится консистенции густой сметаны. Затем добавляем масло , в стакан кипятка добавляем соду, перемешиваем и вливаем в тесто. Таким образом мы тесто завариваем. Сковороду смазываем маслом и обжариваем блины с 2 сторон. Готовые блины смазываем сливочным маслом и подаём к столу.
Авт. recept_elena