Комментарии
- 11 фев 09:12Фения Гизятуллина
- 12 фев 11:38Рафия Баева (Шартдинова)Если всё посчитать около тысячи рублей денег надо чтоб купить все ингредиенты, можно купить хороший сыр за эти деньги.
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Рецепты татар. Ризыклар. Татарстан. Казань
Рецепт сыра.
3 литра молока (деревенское) ставим кипятиться.
В это время готовлю 800 гр 20% магазинной сметаны, 1 чайную ложку соли, 4 яйца, перемешиваю.
Затем эту массу потихоньку добавляю кипящее молоко. Перемешивая, ждем когда закипит. После того, как закипит, еще кипятим 10 минут. Если увидите, что сверху собралась желтая жидкость, то наша масса готова. Эта масса должна быть похожа на творог. Все это сливаем на сложенную в два раза марлю. Когда вода стечет, нужно сильнее завернуть и выдавить оставшуюся жидкость. В этом завернутом марлем положении, массу ложим лицом вниз в посуду и убираем в холодное место.
Если все это приготовите с вечера, то к утру сыр будет готов. Приятного аппетита!
Гузель Шагигараева