Мини пиццы 🍕

⠀
Тесто
• Молоко 210гр
* Мука 500гр
* Дрожжи 11гр(если сухие) или 30 гр мокрых.
* 2 яйца
* 100гр сахара
* 80 гр.слив масла(добавляется в конце как замесим тесто)
* Щепотка соли
⠀
Смешиваем яйца, сахар, тёплое молоко и дрожжи.Даем немного постоять, чтоб дрожжи разошлись.
Добавляем муку и замешиваем тесто.
Как тесто замесили, добавляем растопленное сливочное масло(чтоб не прилипало к рукам) и ещё немного помесим для однородности.
Накрываем кухонным полотенцем и даём подойти в течение 1-1,5 часов
⠀
Как наше тесто подошло, делаем шарики по 50 или 100гр как вам удобно.Из этого количества ингредиентов выходит 1 кг теста.
Выпекаем в духовке при температуре 180.Готовность проверяем зубочисткой(тесто не должно прилипать к ней)
⠀
Начинка может быть любая.Я делала кетчуп, охотничьи колбаски, помидоры и сыр.
Так же по желанию можно положить обжаренные грибы, соленые огурчики и много много других продуктов которые вы любите.
Авт. recepti_vsegomira