Потому что это- большой кропотливый труд. Это - не массовка, мастерица вкладывает умение, фантазию, душу, наконец. А машина настрочит что угодно, и быстро. Рашьше были белошвейки, их труд очень ценился.

А также у каждого мастера свой стиль, к примеру, плетение на коклюшках.

Точно сказано. А также кусочек себя. Каждая работа не похожа на предыдущую.