ИНГРЕДИЕНТЫ филе куриное (филе куриной грудки) — 200 г приправа (maggi на второе "для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами") — 1 шт булочка (или половина французского багета) — 8 шт масло оливковое — 1 ст.л. капуста пекинская (зеленая часть) — 120 г изюм — 1 ст.л. майонез — 3 ст.л. сливки — 30 мл. соль — перец черный — чеснок (выдавить) — 1 зуб. соус (вустерширский) — 1 ч.л. пармезан (мелко натертый) — 2 ст.л. 1. Промыть водой куриное филе, обсушить и отбить до толщины 1 см. Замочить изюм в горячей воде. 2. Достать лист для нежной курочки с чесоком и травами, раскрыть, положить филе на одну половину и прикрыть второй половиной листа. Прижать рукой. 3. Обжариваем по 5 минут на небольшом огне под крышкой с двух сторон. 4. Дать остыть и нарезать готовое филе на мелкие кусочки. 5. Майонез, сливки, Вустерширский соус, чеснок, соль и черный перец выложить в блендер, изюм отжать от воды и выложить в блендер - сделать соус и откорректировать по вкусу. 6. Выложить филе в соус и перемешать. 7. Булочки разрезать на две части и обжарить на смазанной оливковым маслом сковороде-гриль или подсушить в духовке. 8. Режем очень тонко пекинскую капусту - НЕ солить! 9. Выкладываем на брускетту капусту. 10. На капусту выкладываем салат из курицы и присыпаем пармезаном. Сразу подаем! Автор: allenka(alarm clock)
Загадки и тайны истории
Древняя история мира оставила нам в наследие различные загадки и тайны, которые человек постоянно пытается разгадать, так как в этом заключается его психология и философия как личности. Тайная история России и остального мира, скрывшаяся под водой Атлантида и следы других цивилизаций, как исчезнувших, так и существующих поныне, будоражат пытливые умы и заставляют людей искать ответы на волнующие вопросы. Каждый участник нашей группы ознакомится со старыми и узнает новые тайны истории и, возможно, приоткроет двери в прошлое. Мистика минувшего времени притянет к себе внимание людей, для которых загадки истории не простой звук, а основы сегодняшнего бытия.
Вкусные домашние рецепты
Брускетта "цезарь"
ИНГРЕДИЕНТЫ
филе куриное (филе куриной грудки) — 200 г
приправа (maggi на второе "для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами") — 1 шт
булочка (или половина французского багета) — 8 шт
масло оливковое — 1 ст.л.
капуста пекинская (зеленая часть) — 120 г
изюм — 1 ст.л.
майонез — 3 ст.л.
сливки — 30 мл.
соль —
перец черный —
чеснок (выдавить) — 1 зуб.
соус (вустерширский) — 1 ч.л.
пармезан (мелко натертый) — 2 ст.л.
1. Промыть водой куриное филе, обсушить и отбить до толщины 1 см. Замочить изюм в горячей воде.
2. Достать лист для нежной курочки с чесоком и травами, раскрыть, положить филе на одну половину и прикрыть второй половиной листа. Прижать рукой.
3. Обжариваем по 5 минут на небольшом огне под крышкой с двух сторон.
4. Дать остыть и нарезать готовое филе на мелкие кусочки.
5. Майонез, сливки, Вустерширский соус, чеснок, соль и черный перец выложить в блендер, изюм отжать от воды и выложить в блендер - сделать соус и откорректировать по вкусу.
6. Выложить филе в соус и перемешать.
7. Булочки разрезать на две части и обжарить на смазанной оливковым маслом сковороде-гриль или подсушить в духовке.
8. Режем очень тонко пекинскую капусту - НЕ солить!
9. Выкладываем на брускетту капусту.
10. На капусту выкладываем салат из курицы и присыпаем пармезаном. Сразу подаем!
Автор: allenka(alarm clock)