.

Пирог с малиной в желе.
________________________________
.
Продукты :
ДРУЗЬЯ! ОСТАВЬТЕ ХОТЯ БЫ СМАЙЛИК В КОММЕНТАРИЯХ, ЧТОБЫ МЫ ЗНАЛИ, ЧТО ВЫ ВИДИТЕ РЕЦЕПТ =)
- мука 250г
- масло 230г
- сахар 50 г
- ванилин
- соль щепотка
.
Для начинки:
- малина 500г
- сахар 2/3 стакана
- вода 500 мл
- желатин 30г
.
Приготовление :
из муки, масла, сахара, соли, ванилина замешиваем тесто. Разминаем руками до однородности, затем заворачиваем в пленку и убираем на 15 минут в холодильник.
Распределяем тесто по форме для выпечки сформировав бока. Выпекаем 10-15 минут в разогретой духовке до 180°.
Начинка:
залить желатин тёплой водой. Тем временем поместить малину в кастрюлю с сахаром и варить на медленном огне, постепенно добавляя оставшуюся воду. Добавить набухший желатин и оставить на медленном огне до полного растворения желатина.
Дать смеси остыть, прежде чем залить пирог.
Убрать пирог в холодильник до полного загустения.
Друзья, оцените пожалуйста рецепт по десятибальной шкале!
Вам это несложно, а нам будет приятно ;)