Рыбка в луковом кляре 😍

Вкусный рецепт приготовления рыбки, который превзошел все мои ожидания!
Ингредиенты
▫️треска — 400 гр
▫️лук — 1 шт
▫️яйцо — 1 шт
▫️майонез — 2 ст.ложки
▫️мука — 2 ст.ложки
▫️соль
▫️перец
Шаги👇
Рыбу (филе) вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать крупными кусками.
Посолить, поперчить с 2 сторон.
Лук измельчить с помощью блендера или натереть на терке.
Добавить яйцо, муку, майонез, черный перец. Взбить венчиком до однородности.
Кусочки рыбы полностью окунуть в кляр и обжарить с 2 сторон до румяной корочки. Я жарила на сковороде с а/п покрытием. Можно добавить немного растительного масла для обжарки. Приятного аппетита!
#рыбавкляре #луковыйкляр #foodman #вкусныйужин