Готовим суп-пюре из шампиньонов: видео-рецепт 📹👩‍🍳️

Очень простой и вкусный рецепт супа-пюре, который точно оценят ваша семья.
Ингредиенты:
— Вода: 1 литр 👈
— Шампиньоны: 300 гр 👈
— Лук: 1 шт 👈
— Морковь: 1 шт 👈
— Сливки 10%: 150 мл 👈
— Специи по вкусу 👈
Как готовить:
1. Шампиньоны моем, заливаем литром воды и ставим вариться минут на 30 под крышкой 👍🏻
2. Как закипит — подсолить 👍🏻
3. Лук и морковь пассеруем на растительном масле 👍🏻
4. Шампиньоны и овощи помещаем в блендер, перемалываем. Дальше отливаем 1 половник бульона из кастрюли от грибов 👍🏻
5. Вливаем сливки. Пробуем на вкус по соли, добавляем перец и специи
6. Доводим до кипения, кипятим 1-2 минуты 👍🏻
7. В готовый суп можно добавить сухарики 👍🏻
Приятного аппетита! 😋
#foodman_суп #foodman_обед #готовимдома #видеорецепты