Готовим суп-пюре из шампиньонов: видео-рецепт 📹👩‍🍳️

Если вы полезете в гугл искать рецепт приготовления дома этого супа, вам предложат для основы взять бульон мясной или овощной. Но незачем всё усложнять 😜
Сохраняйте себе очень простой и очень вкусный рецепт 😋
Ингредиенты:
— Вода: 1 л 👈
— Шампиньоны: 300 г 👈
— Лук: 1 шт 👈
— Морковь: 1 шт 👈
— Сливки 10%: 150 мл 👈
— Специи 👈
Как готовить:
1. Шампиньоны моем, заливаем литром воды и ставим вариться минут на 30 под крышкой 👍
2. Как закипит — подсолить 👍
3. Лук и морковь пассеруем на растительном масле 👍
4. Шампиньоны и овощи помещаем в блендер, перемалываем. Дальше смотрите, сколько бульона от грибов вам нужно. Я отлила 1 половник из кастрюли 👍
5. Вливаем сливки. Пробуем на вкус по соли, добавляем перец и специи (у меня щепотка мускатного ореха) 👍
6. Доводим до кипения, кипятим 1-2 минуты. Суп готов 👍
Можно подавать с сухариками 😌
#foodman #foodman_суп #готовимдома #видеорецепты

Суп-пюре из шампиньонов — рецепт от Foodman.club

Комментарии

Комментариев нет.