РЕЦЕПТ ВЫХОДНОГО ДНЯ

Куриные рулетики с сыром.
Эти рулетики – прямо супер-решение для завтрака, ужина или просто перекуса. Режется как ветчина. Вкус бомбический. Ваши домашние будут в восторге!
Ингрeдиeнты:
– куриная грудка
(по аппетитам семьи);
– твердый сыр – 100-150 грамм;
– соль и специи – по вкусу;
– растительное масло для
обжарки – 1-2 ст.ложки.
Рулетики делать не сложно. Нарезаем куриное филе вдоль пластами, слегка отбиваем, накрыв пищевой плёнкой или поместив в пакет. Солим и приправляем любимыми специями.
Твёрдый сыр натираем на терке, смешиваем по желанию с зеленью, чесноком и небольшим количеством сметаны.
На каждый пласт филе выкладываем начинку, заворачиваем в плотный рулетик. Если рулетики будут раскручиваться, можно скрепить их деревянными шпажками.
Обжариваем быстро рулетики с двух сторон до легкой золотистой корочки в небольшом количестве растительного масла.
Затем перекладываем в форму для запекания.
Запекаем рулетики в духовке примерно 15 минут при температуре 180 градусов.
Готово! Добавьте на тарелку сезонные овощи, впрочем, сейчас в магазине они круглогодично. Приятного аппетита!