Поместите ягоды в подходящую емкость и залейте самогоном. Добавьте мед, черный перец, гвоздику и душистый перец. Закройте емкость крышкой и поставьте в темное, прохладное место на 3-4 недели, периодически помешивая. По истечении срока настаивания, процедите настойку через мелкое сито, разлейте по бутылкам. Храните настойку в темном, прохладном месте
Рецепты для Дома: Живи Вкусно!
Настойка на клюкве с облепихой и пряностями...
Яркая, бархатистая настойка насыщенного рубинового цвета с пряным ароматом и согревающим вкусом. ...
Клюква – 300 гр.;
Облепиха – 150 гр.;
Самогон 45-50% – 1 л;
Мёд – 2 ст.л;
Черный перец – 3 шт.
Гвоздика – 2 шт.;
Душистый перец – 2 шт.
Тщательно промойте клюкву и облепиху, обсушите.
Добавьте мед, черный перец, гвоздику и душистый перец.
Закройте емкость крышкой и поставьте в темное, прохладное место на 3-4 недели, периодически помешивая.
По истечении срока настаивания, процедите настойку через мелкое сито, разлейте по бутылкам.
Храните настойку в темном, прохладном месте