Аппетитные куриные котлеты с сыром по этому рецепту можно приготовить на обед или ужин – они получаются очень вкусными! Куриные котлеты можно назвать без преувеличения самыми популярными, поскольку они готовятся быстрее котлет из других видов мяса, и за это их очень ценят многие кулинары. Куриные котлеты с сыром, о приготовлении которых пойдет речь в этом рецепте – тоже очень быстрые в приготовлении, но при этом настолько вкусные, что от них трудно оторваться. В котлетах сыр и курицу можно сочетать по-разному: сделать начинку из сыра, поместив его кусочки в фарш, или же смешать тертый сыр с фаршем. Мы предлагаем второй вариант – такие котлеты получаются невероятно нежными.
800 г куриного филе
200 г сыра
150 мл сметаны 10%
30 г зелени
по 1 яйцу и луковице
2 ст.л. крахмала
по 1/2 ч.л. специй и соли
Как приготовить куриные котлеты с сыром:
Очень мелко нарезать или перекрутить куриное филе в мясорубке.
Сыр потереть на средней или крупной терке, измельчить лук, добавить эти продукты в фарш.
Добавить в фарш мелко рубленую зелень, крахмал, вбить яйцо, перемешать.
Постепенно влить в фарш сливки, одновременно его перемешивая – при этом следить чтобы смесь не стала слишком жидкой.
Сформовать из приготовленной массы мокрыми руками котлеты.
Выложить куриные котлеты в сковороду с раскаленным маслом и жарить с двух сторон до зарумянивания – по 5-7мин с каждой стороны.
Подавать куриные котлеты с сыром с любым гарниром по вкусу.
Приятного аппетита! Заменить сметану в этом рецепте можно кефиром.
Худеем в кругу друзей
РЕЦЕПТ КУРИНЫХ КОТЛЕТ С СЫРОМ
Аппетитные куриные котлеты с сыром по этому рецепту можно приготовить на обед или ужин – они получаются очень вкусными!
Куриные котлеты можно назвать без преувеличения самыми популярными, поскольку они готовятся быстрее котлет из других видов мяса, и за это их очень ценят многие кулинары. Куриные котлеты с сыром, о приготовлении которых пойдет речь в этом рецепте – тоже очень быстрые в приготовлении, но при этом настолько вкусные, что от них трудно оторваться.
В котлетах сыр и курицу можно сочетать по-разному: сделать начинку из сыра, поместив его кусочки в фарш, или же смешать тертый сыр с фаршем. Мы предлагаем второй вариант – такие котлеты получаются невероятно нежными.
200 г сыра
150 мл сметаны 10%
30 г зелени
по 1 яйцу и луковице
2 ст.л. крахмала
по 1/2 ч.л. специй и соли
Как приготовить куриные котлеты с сыром:
Очень мелко нарезать или перекрутить куриное филе в мясорубке.
Сыр потереть на средней или крупной терке, измельчить лук, добавить эти продукты в фарш.
Добавить в фарш мелко рубленую зелень, крахмал, вбить яйцо, перемешать.
Постепенно влить в фарш сливки, одновременно его перемешивая – при этом следить чтобы смесь не стала слишком жидкой.
Сформовать из приготовленной массы мокрыми руками котлеты.
Выложить куриные котлеты в сковороду с раскаленным маслом и жарить с двух сторон до зарумянивания – по 5-7мин с каждой стороны.
Подавать куриные котлеты с сыром с любым гарниром по вкусу.
Приятного аппетита!
Заменить сметану в этом рецепте можно кефиром.