Сегодня в нашей рубрике #РецептВыходногоДня предлагаем вам приготовить вкусную альтернативу привычным бутербродам - Треугольники из лаваша с тунцом, сыром, помидором и яйцами

Жареные треугольные конвертики из тонкого лаваша с сочной рыбной начинкой - идеальное блюдо на скорую руку.
Вам понадобится:
✅Лаваш тонкий - 90 г (1 лист размером 35х42 см)
✅Тунец консервированный в масле или в с/с - 180 г
✅Помидор - 1 шт.
✅Сыр твёрдый - 70 г
✅Яйца - 3 шт.
✅Укроп свежий - пару веточек
✅Сметана жирностью 20% - 80 г
✅Масло подсолнечное - 3 ст. ложки
✅Соль
✅Перец чёрный молотый
Подготовьте необходимые ингредиенты
👉Яйца отварите вкрутую и натрите на крупной тёрке.
👉Нарежьте помидор маленькими кубиками.
👉Твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке
👉 Укроп мелко нарежьте.
👉С консервированного тунца слейте жидкость. Если у вас целые кусочки рыбы, разомните их вилкой.
👉В миске соедините подготовленные ингредиенты: сыр, помидоры, яйца, рыбу и укроп. Добавьте сметану, всыпьте по щепотке соли и чёрного молотого перца. Начинку перемешайте.
👉Разрежьте лаваш на полосы толщиной примерно 8-9 см. Получится 5 штук.
👉Сформируйте треугольные пирожки. Для этого возьмите одну полоску лаваша и с одного края выложите 1/5 часть начинки. Придерживая начинку, один из углов полоски лаваша соедините с противоположной стороной полоски. Затем получившийся треугольник поместите на свободную часть лаваша, закрывая начинку ещё с одной стороны. Продолжайте переворачивать треугольник в разные стороны, пока у вас не получится треугольный пирожок с закрытой со всех сторон начинкой.
👉Таким образом сформируйте ещё 4 треугольных пирожка.
👉Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом и обжарьте пирожки из лаваша на среднем огне примерно по 1 минуте с каждой стороны.
🍽Вкусные треугольники готовы! Приятного аппетита!
#ЖигулевскОфициальный