История: Зеленая улитка. Би Ло Чунь - название этого уникального чая можно перевести еще как «Изумрудные спирали весны», «Изумрудная улитка». Столь романтическое название чай приобрел благодаря внешнему виду чаинок насыщенного зеленного цвета в форме спирали, напоминающих маленьких улиток. 🐌 Место произрастания: Произрастает этот чай в провинции Цзянсу на востоке материковой части Китая, в долине реки Янчжоу. 🏞 Обработка: После сбора чай раскладывают тонким слоем для инактивации, затем режут и скручивают. 🍃 После того, как чайные листья потеряют 70 % влаги, их осторожно перемешивают и высушивают, раскладывая на бумаге из коры тутового дерева, подвергая окончательной тепловой обработке на нагретом поддоне. Чай Би Ло Чунь полностью производится и обрабатывается вручную и это определяет его высокое качество! 👌 Описание: Об этом чае сложено стихотворение: «Вокруг горной вершины растут чайные кусты голубовато-зеленого ароматного чая Би Ло-Чунь, струящего свой аромат на 50 км» 😋 Среди посадок чая Би Ло Чунь высаживают множество плодовых деревьев: абрикосы, сливы, гранат, гинко, грецкий орех и многие другие. Аромат цветущих плодоносящих деревьев проникает в чайные листья, благодаря этому чай Би Ло Чунь обладает природным цветочно-фруктовым ароматом. 🍑🍒🍋🍐 Вкус этого великолепного чая мягкий, нежный с приятным долгим послевкусием. 🍵 Легенды и интересные факты: В каждых 500 граммах чая Би Ло Чунь содержится 60-70 тысяч нежных чайных почек. При сборе чая собирают только свежие почки с одним новым распустившимся листиком, придерживаясь принципа «ранний сбор, предпочтение нежным почкам и отсутствие примесей» Правила заваривания: Для способа «срединного заваривания» температура воды должна составлять 75 градусов. 1 чайная ложка на 250 мл. воды. Первый раз заливаем и сразу сливаем, чтобы очистить чай и позволить чайному листу раскрыться. В следующий пролив настаиваем 10 секунд, в последующие прибавляем каждый раз еще по 10 секунд и так до 5-6 раз. Приятного чаепития! 🍵🍵🍵 #китайский чай #зеленыйчай #чайзеленаяулитка #билочунь #изумрудные спирали весны #изумруднаяулитка #тонкийвкус #чай #чаймосква
Чай «Зеленая улитка» 🌱
История:
Зеленая улитка. Би Ло Чунь - название этого уникального чая можно перевести еще как «Изумрудные спирали весны», «Изумрудная улитка». Столь романтическое название чай приобрел благодаря внешнему виду чаинок насыщенного зеленного цвета в форме спирали, напоминающих маленьких улиток. 🐌
Место произрастания:
Произрастает этот чай в провинции Цзянсу на востоке материковой части Китая, в долине реки Янчжоу. 🏞
Обработка:
После сбора чай раскладывают тонким слоем для инактивации, затем режут и скручивают. 🍃
После того, как чайные листья потеряют 70 % влаги, их осторожно перемешивают и высушивают, раскладывая на бумаге из коры тутового дерева, подвергая окончательной тепловой обработке на нагретом поддоне.
Чай Би Ло Чунь полностью производится и обрабатывается вручную и это определяет его высокое качество! 👌
Описание:
Об этом чае сложено стихотворение: «Вокруг горной вершины растут чайные кусты голубовато-зеленого ароматного чая Би Ло-Чунь, струящего свой аромат на 50 км» 😋
Среди посадок чая Би Ло Чунь высаживают множество плодовых деревьев: абрикосы, сливы, гранат, гинко, грецкий орех и многие другие. Аромат цветущих плодоносящих деревьев проникает в чайные листья, благодаря этому чай Би Ло Чунь обладает природным цветочно-фруктовым ароматом. 🍑🍒🍋🍐
Вкус этого великолепного чая мягкий, нежный с приятным долгим послевкусием. 🍵
Легенды и интересные факты:
В каждых 500 граммах чая Би Ло Чунь содержится 60-70 тысяч нежных чайных почек. При сборе чая собирают только свежие почки с одним новым распустившимся листиком, придерживаясь принципа «ранний сбор, предпочтение нежным почкам и отсутствие примесей»
Правила заваривания:
Для способа «срединного заваривания» температура воды должна составлять 75 градусов. 1 чайная ложка на 250 мл. воды. Первый раз заливаем и сразу сливаем, чтобы очистить чай и позволить чайному листу раскрыться. В следующий пролив настаиваем 10 секунд, в последующие прибавляем каждый раз еще по 10 секунд и так до 5-6 раз.
Приятного чаепития! 🍵🍵🍵
#китайский чай #зеленыйчай #чайзеленаяулитка #билочунь #изумрудные спирали весны #изумруднаяулитка #тонкийвкус #чай #чаймосква