ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ как приготовить вкусный и нежный КУКУРУЗНЫЙ ХЛЕБ / кекс пирог с кукурузной мукой

ИНГРЕДИЕНТЫ на форму 16x23 см:
▪️ 320 г кукурузной муки / cornmeal
▪️ 40 г кукурузного крахмала
▪️ 8 г разрыхлителя
▪️ 3 г соды
▪️ 3 г соли
▪️ 380 г сметаны / у меня 18%
▪️ 2 яйца
▪️ 90 г мёда или сиропа (если сахар, то поменьше и перемешивать с жидкими ингредиентами)
▪️ 70 г молока
▪️ 85 г растопленного сливочного масла
▪️ 10 г масла для смазывания + 15 г кукурузной муки для присыпания
▪️ 25 г кокосовой стружки по желанию
🔴 ВЫПЕКАЕМ в духовке 200ºC // 395ºF 30 минут на среднем уровне в режиме верх/низ
________________________