Ингредиенты

тесто
мука 500гр
сливочное масло 200гр
сметана 150гр (20%)
яицо (белки) 2шт.
сода1ч.л. + уксус
начинка
мука 100гр
сахар 200гр
сливочное масло 100гр
орех 300-350гр
изюм 80гр
какао 1ст.л
выпекать 180-200°С 35-45минут