КАПУСТА ПО КОРЕЙСКИ в домашних условиях

Ингредиенты:
Капуста - 1вилок (2кг)
Огурец - 2 -3 шт.
Перец разного цвета - по 1шт.
Морковь - 2шт.
Зелень кинза, укроп - по вкусу;
Лук - 2шт.
1 ст.л.соли
2 ст.л. сахара
1 ст.л.красного перца
1 ст.л.черного перца
Чеснок 3,4 зубчика
Уксус по вкусу (Я использую яблочный 6% 150 гр)
Приготовление:
Нарезаем капусту, перец, огурцы ,морковь на тёрке, засыпаем солью, сахаром , затем добавляем уксус по вкусу и пусть постоит 30 мин.
На растительном масле 60-70мл. поджариваем лук до золотистого цвета.
Как только капуста дала сок, хорошо отжимаем и заливаем жаренным горячим луком .Добавляем зелень, чеснок , специи, хорошо перемешиваем.
#капуста #остро #закуска #рецепты #вкусно #МояКухняВкуснаяЕда