Картофельные драники, приготовленные в духовке!

В духовке они получаются не такие жирные, как на сковородке, но не менее вкусные оттого.
Вам понадобится:
✅ 4 крупные картофелины
✅ 1 яйцо
✅ 2 ст ложки муки
✅ Соль, перец по вкусу
✅ 1 луковица (чтобы картофель не темнел)
🔹 Духовку разогреваем до 180'.
🔹 Картофель очищаем и натираем на мелкой тёрке. Затем хорошенько его отжимаем, солим и тщательно перемешиваем.
🔹 Яйцо взбалтываем и добавляем к картофелю, перемешиваем. Добавляем муку и снова перемешиваем.
👉 Картошка хорошо впитывает соль, можно добавить ещё немного
👉 На свой вкус вы можете добавить ещё тертый лук. Нам показалось, с луком получается резковато
❗Поскольку некоторые сорта картофеля могут темнеть при терке, рекомендуем потереть небольшую луковицу в массу
👉 Картофельная масса получается достаточно густая, что драники можно лепить руками.
🔹 Берём противень, смазываем его небольшим количеством масла, формируем руками драники (толщиной около 1 см) и выкладываем их на противень. Отправляем все в духовку на 10 минут. После, переворачиваем драники и снова отправляем их на 10 минут в духовку.
👉 Драники должны подрумяниться снаружи и пропечься внутри.
Готово!
👉 Подаём со сметаной
Мы подавали драники со сливочным сыром, слабосоленой семгой и шпинатом.
Приятного аппетита !!!
Ставьте классы и делитесь с друзьями !!!
Оставляйте свои комментарии !!!
Приглашайте своих друзей!!!
Присоединяйтесь к нам в группу "Вкусняшки от Людашки " !!!
Мы Вам всегда рады !!! ;-)