Ингредиенты: Семечки чищенные — 250 грамм; сахар — 250 грамм; вода — 150 грамм; 5 капель лимонного сока. Пошаговый рецепт Растворите сахар в 150 граммах воды, добавить лимонный сок или уксус, варите до консинстенции меда. Затем добавьте семечки (лучше немного обжаренные), и варите до загустения. Массу, которая получилась выложить на лист эмалированный. или фольгу, смоченную водой. Распределить по всей поверхности. Получившийся пласт еще теплым нарезать ромбиками, или квадратными кусочками. Подсушите, пока не затвердеет, и можно кушать. Вот такие домашние козинаки получились. Вкусно и довольно просто! Приятного аппетита!!!
Поразительные творожные баурсаки
Продукты:
Творог – 300 гр.
Яйца – 3 шт.
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 100 гр.
Сода – 1 ч.л.
Масло растительное – 20 мл.
Мука – 300 гр.
Масло для жарки – 200 мл.
Приготовление:
Возьмите творог любой жирности. Разбейте яйца. Далее добавьте соль, чайную ложку соды, затем сахар. Теперь все хорошенько перемешайте, разомните творог. Добавьте масло без запаха и снова перемешайте. Далее просейте муку.
Начните замешивать тесто. Постепенно добавляйте муку, главное чтобы тесто схватилось. Оно получится немного липкое. Сразу же отделите от него кусок и приступайте к раскатке. Чтобы было удобно с ним работать, подсыпайте муку в процессе.
Раскатайте пласт толщиной 7-8 мм. Можно нарезать дисковым ножом на квадраты или ромбики, а я решила воспользоваться вырубкой для печенья. Уберите излишки теста и приступайте к жарке.
В сковороду налейте масло и нагрейте его. Выложите заготовки и обжаривайте с двух сторон по 1 минуте. Советую масло сильно не раскалять, иначе может быстро образоваться корочка, а внутри пышки останутся сырыми.
Вкусная еда
Домашние козинаки-вкусно и просто
Ингредиенты:
Семечки чищенные — 250 грамм;
сахар — 250 грамм;
вода — 150 грамм;
5 капель лимонного сока.
Пошаговый рецепт
Растворите сахар в 150 граммах воды, добавить лимонный сок или уксус, варите до консинстенции меда. Затем добавьте семечки (лучше немного обжаренные), и варите до загустения.
Массу, которая получилась выложить на лист эмалированный. или фольгу, смоченную водой. Распределить по всей поверхности.
Получившийся пласт еще теплым нарезать ромбиками, или квадратными кусочками. Подсушите, пока не затвердеет, и можно кушать. Вот такие домашние козинаки получились. Вкусно и довольно просто!
Приятного аппетита!!!
Продукты:
Творог – 300 гр.
Яйца – 3 шт.
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 100 гр.
Сода – 1 ч.л.
Масло растительное – 20 мл.
Мука – 300 гр.
Масло для жарки – 200 мл.
Приготовление:
Возьмите творог любой жирности. Разбейте яйца. Далее добавьте соль, чайную ложку соды, затем сахар. Теперь все хорошенько перемешайте, разомните творог. Добавьте масло без запаха и снова перемешайте. Далее просейте муку.
Начните замешивать тесто. Постепенно добавляйте муку, главное чтобы тесто схватилось. Оно получится немного липкое. Сразу же отделите от него кусок и приступайте к раскатке. Чтобы было удобно с ним работать, подсыпайте муку в процессе.
Раскатайте пласт толщиной 7-8 мм. Можно нарезать дисковым ножом на квадраты или ромбики, а я решила воспользоваться вырубкой для печенья. Уберите излишки теста и приступайте к жарке.
В сковороду налейте масло и нагрейте его. Выложите заготовки и обжаривайте с двух сторон по 1 минуте. Советую масло сильно не раскалять, иначе может быстро образоваться корочка, а внутри пышки останутся сырыми.