Крабовый рулет🍴

Отлично подойдет к новогоднему столу, так же для повседневного перекуса!
Ингридиенты:
• тесто фило (4 листа)
• крабовые палочки (200гр)
• сливочное масло (50гр)
• чеснок (4 дольки)
• сок лимона (2 ст.л)
• майонез (2 ст.л)
• сыр Рикотта (125гр)
• петрушка
• соль (по вкусу)
Приготовление:
1) Крабовые палочки натереть на средней терке. Часть оставить для декора.
2) Смешать тертые крабовые палочки, рикотту, сок лимона и майонез, массу посолить и приправить чесноком (выдавить через пресс или натереть на средней терке).
3) Тесто разморозить, сливочное масло растопить. Листы фило сложить пополам, смазать сливочным маслом.
4) Открытый край рулетиков подогнуть, в центр выложить сырно-крабовую начинку, рулетики завернуть.
5) Духовку разогреть на 210 градусов. Противень застелить пергаментом, выложить рулеты, обильно смазать сверху сливочным маслом. Запекать до румяной корочки 10-12 минут. Готовые рулетики немного остудить, посыпать тертыми крабовыми палочками, подавать с зеленью.
Рулет готов! Приятного аппетита 🍓
Подписывайся на @формулаеды, ставь 👍
#формулаеды #крабовыйрулет