Ингредиенты: Для теста: маргарин – 150 г; мука – 250 г; яичный желток – 3 шт.; сахар – 3 ст. ложки; разрыхлитель – 1 ч. ложка; ванилин – по вкусу. Для начинки: яичные белки – 3 шт.; сахар – 5 ст. ложек; крахмал – 2 ст. ложки; сметана – 200 г; ягоды – 300 г; ванилин творог. Приготовление Для приготовления пирога с ягодами отделяем белки от желтков. Желтки растираем хорошенько с сахаром, всыпаем муку, кладем сливочное маслице и ванилин. Чашу мультиварки смазываем маслом и выкладываем тесто, равномерно распределяя его и формируя бортики. Сверху покрываем все ягодами и слегка присыпаем их крахмалом. Охлажденные белки с сахаром взбиваем миксером до устойчивых пиков. В другой чашке смешиваем сметану, крахмал, творог и аккуратно соединяем массу со взбитыми белками. Готовый крем выкладываем поверх ягод и выпекаем пирог в режиме «Выпечка» около 90 минут. Готовую выпечку остужаем в закрытой мультиварке, после чего аккуратно перекладываем на блюдо, разрезаем и подаем творожный пирог с ягодами на стол.
Овощной пирог Ингредиенты: - Кабачок – 1 шт. - Цукини – 1 шт. - Морковь – 3 шт. - Масло оливковое– 1 ст. л. - Мука цельнозерновая пшеничная – 50 г - Вода холодная – 4 ст. л. - Соль – по вкусу -Яйцо куриное – 3 шт небольших - Сыр твердый – 150 г - Молоко – 300 мл - Чеснок – 2 зубка Приготовление: Готовим начинку. Очищаем морковь. Цукини и кабачок режем с кожурой тонкими полосками, так же поступаем с морковью (чтобы полоски были очень тонкими можно воспользоваться овощерезкой, а морковь можно настругать с помощью овощечистки). Полоски овощей должны быть одинаковыми по ширине, поэтому полоски кабачка и цукини нужно разрезать крупные пополам, а более мелкие подравнять. А теперь приступаем к выкладке овощей. Начинаем выкладывать овощи, начиная с края формы, постепенно двигаясь к центру, чередуя кабачок, цукини и морковь. Овощи уложили в форму и теперь осталось приготовить заливку. Слегка взбиваем яйца венчиком, добавляем муку, молоко и масло и еще раз взбиваем, затем кладем измельченный чеснок, натертый на мелкой терке сыр, солим по вкусу, и все тщательно перемешиваем.Заливку выливаем сверху на овощи, сыр распределяем по всей поверхности. Аккуратно похлопываем формой о поверхность стола, чтобы заливка равномерно распределилась между овощами.Пирог отправляем в заранее разогретую до 180 гр. духовку и выпекаем пирог 60-70 минут. Вот и все, пора наслаждаться!
ЖЕНЩИНА - ЭТО ДРАЙВ И ВОЛШЕБСТВО
Пирог с ягодами в мультиварке
Ингредиенты:
Для теста:
маргарин – 150 г;
мука – 250 г;
яичный желток – 3 шт.;
сахар – 3 ст. ложки;
разрыхлитель – 1 ч. ложка;
ванилин – по вкусу.
Для начинки:
яичные белки – 3 шт.;
сахар – 5 ст. ложек;
крахмал – 2 ст. ложки;
сметана – 200 г;
ягоды – 300 г;
ванилин
творог.
Приготовление
Для приготовления пирога с ягодами отделяем белки от желтков. Желтки растираем хорошенько с сахаром, всыпаем муку, кладем сливочное маслице и ванилин. Чашу мультиварки смазываем маслом и выкладываем тесто, равномерно распределяя его и формируя бортики. Сверху покрываем все ягодами и слегка присыпаем их крахмалом. Охлажденные белки с сахаром взбиваем миксером до устойчивых пиков.
В другой чашке смешиваем сметану, крахмал, творог и аккуратно соединяем массу со взбитыми белками. Готовый крем выкладываем поверх ягод и выпекаем пирог в режиме «Выпечка» около 90 минут. Готовую выпечку остужаем в закрытой мультиварке, после чего аккуратно перекладываем на блюдо, разрезаем и подаем творожный пирог с ягодами на стол.
Ингредиенты:
- Кабачок – 1 шт.
- Цукини – 1 шт.
- Морковь – 3 шт.
- Масло оливковое– 1 ст. л.
- Мука цельнозерновая пшеничная – 50 г
- Вода холодная – 4 ст. л.
- Соль – по вкусу
-Яйцо куриное – 3 шт небольших
- Сыр твердый – 150 г
- Молоко – 300 мл
- Чеснок – 2 зубка
Приготовление:
Готовим начинку. Очищаем морковь. Цукини и кабачок режем с кожурой тонкими полосками, так же поступаем с морковью (чтобы полоски были очень тонкими можно воспользоваться овощерезкой, а морковь можно настругать с помощью овощечистки). Полоски овощей должны быть одинаковыми по ширине, поэтому полоски кабачка и цукини нужно разрезать крупные пополам, а более мелкие подравнять. А теперь приступаем к выкладке овощей. Начинаем выкладывать овощи, начиная с края формы, постепенно двигаясь к центру, чередуя кабачок, цукини и морковь.
Овощи уложили в форму и теперь осталось приготовить заливку. Слегка взбиваем яйца венчиком, добавляем муку, молоко и масло и еще раз взбиваем, затем кладем измельченный чеснок, натертый на мелкой терке сыр, солим по вкусу, и все тщательно перемешиваем.Заливку выливаем сверху на овощи, сыр распределяем по всей поверхности. Аккуратно похлопываем формой о поверхность стола, чтобы заливка равномерно распределилась между овощами.Пирог отправляем в заранее разогретую до 180 гр. духовку и выпекаем пирог 60-70 минут. Вот и все, пора наслаждаться!