⚡ Ингредиенты: Яблоки — по вкусу Дрожжи — из расчета 2 г на 10 л сока ⚡ Приготовление: 1. Выжимаем сок из яблок, используя соковыжималку или кухонный комбайн. Полученный сок сливаем в большую канистру или бочку. 2. Добавляем дрожжи в сок. Сначала наливаем немного сока в емкость, чуть-чуть подогреваем в микроволновке, всыпаем дрожжи и тщательно размешиваем до полного растворения. Далее, вливаем раствор с дрожжами в бочку с соком и размешиваем. Накрываем емкость тканью или натягиваем резиновую перчатку. Ни в коем случае не закрывайте плотно крышкой. 3. Бочку с соком ставим в темное сухое место с обычной комнатной температурой на 4-5 дней. За это время сок перебродит, насытится пузырьками и приятным освежающим вкусом. Напиток будет содержать до 3-4% алкоголя. Если вы хотите получить более крепкий сидр, оставьте сок еще на несколько дней. 4. Перебродивший яблочный сок процеживаем через марлю, разливаем в чистые бутылки, закупориваем пробками и храним в холодильнике. Приятного Вам аппетита! ❤️ Друзья, а вы любите домашний сидр?👇 __________________ Алма сидрі 🍎 ⚡ Ингредиенттері: Алма - дәміне қарай Ашытқы - 10 л шырынға 2 г мөлшерінде ⚡ Дайындалуы: 1. Шырын сыққышты немесе асүйлік комбайнды пайдаланып алмадан шырынды сығыңыз. Алынған шырынды үлкен канистрге немесе бөшкеге құйамыз. 2. Шырынға ашытқы қосыңыз. Алдымен, контейнерге аздап шырын құйыңыз, оны микротолқынды пеште аздап қыздырыңыз, ашытқыны қосып, толығымен ерігенше мұқият араластырыңыз. Содан кейін ашытқы ерітіндісін шырынмен бөшкеге құйып, араластырыңыз. Контейнерді шүберекпен жабыңыз немесе резеңке қолғап киіңіз. Ешбір жағдайда қақпақты мықтап жаппаңыз. 3. Шырыны бар бөшкені 4-5 күн бойы қалыпты бөлме температурасында қараңғы, құрғақ жерде орналастырыңыз. Осы уақыт ішінде шырын ашып, көпіршіктерге және жағымды сергітетін дәмге толы болады. Сусынның құрамында 3-4% дейін алкоголь болады. Егер сіз күшті сидр алғыңыз келсе, шырынды тағы бірнеше күн қалдырыңыз. 4. Ашыған алма шырынын дәке арқылы сүзіп, таза бөтелкелерге құйып, тығынмен тығындап, тоңазытқышта сақтаңыз. Астарыңыз дәмді болсын! ❤️ Достар, үй сидрін ұнатасыз ба?👇
Семена, саженцы почтой по Казахстану
Яблочный сидр 🍎
⚡ Ингредиенты:
Яблоки — по вкусу
Дрожжи — из расчета 2 г на 10 л сока
⚡ Приготовление:
1. Выжимаем сок из яблок, используя соковыжималку или кухонный комбайн. Полученный сок сливаем в большую канистру или бочку.
2. Добавляем дрожжи в сок. Сначала наливаем немного сока в емкость, чуть-чуть подогреваем в микроволновке, всыпаем дрожжи и тщательно размешиваем до полного растворения. Далее, вливаем раствор с дрожжами в бочку с соком и размешиваем. Накрываем емкость тканью или натягиваем резиновую перчатку. Ни в коем случае не закрывайте плотно крышкой.
3. Бочку с соком ставим в темное сухое место с обычной комнатной температурой на 4-5 дней. За это время сок перебродит, насытится пузырьками и приятным освежающим вкусом. Напиток будет содержать до 3-4% алкоголя. Если вы хотите получить более крепкий сидр, оставьте сок еще на несколько дней.
4. Перебродивший яблочный сок процеживаем через марлю, разливаем в чистые бутылки, закупориваем пробками и храним в холодильнике.
Приятного Вам аппетита! ❤️
Друзья, а вы любите домашний сидр?👇
__________________
Алма сидрі 🍎
⚡ Ингредиенттері:
Алма - дәміне қарай
Ашытқы - 10 л шырынға 2 г мөлшерінде
⚡ Дайындалуы:
1. Шырын сыққышты немесе асүйлік комбайнды пайдаланып алмадан шырынды сығыңыз. Алынған шырынды үлкен канистрге немесе бөшкеге құйамыз.
2. Шырынға ашытқы қосыңыз. Алдымен, контейнерге аздап шырын құйыңыз, оны микротолқынды пеште аздап қыздырыңыз, ашытқыны қосып, толығымен ерігенше мұқият араластырыңыз. Содан кейін ашытқы ерітіндісін шырынмен бөшкеге құйып, араластырыңыз. Контейнерді шүберекпен жабыңыз немесе резеңке қолғап киіңіз. Ешбір жағдайда қақпақты мықтап жаппаңыз.
3. Шырыны бар бөшкені 4-5 күн бойы қалыпты бөлме температурасында қараңғы, құрғақ жерде орналастырыңыз. Осы уақыт ішінде шырын ашып, көпіршіктерге және жағымды сергітетін дәмге толы болады. Сусынның құрамында 3-4% дейін алкоголь болады. Егер сіз күшті сидр алғыңыз келсе, шырынды тағы бірнеше күн қалдырыңыз.
4. Ашыған алма шырынын дәке арқылы сүзіп, таза бөтелкелерге құйып, тығынмен тығындап, тоңазытқышта сақтаңыз.
Астарыңыз дәмді болсын! ❤️
Достар, үй сидрін ұнатасыз ба?👇