Национальный сицилийский фастфуд, аранчини (Arancini), изобретен еще арабами.

Представляет собой рыжего цвета шарики или конусы из риса, зажаренные в панировке. Классический вариант – с фаршем, томатной пастой и горошком. Возможны варианты с фисташками, лососем и даже чернилами каракатицы! Колоритно, крайне питательно и неимоверно вкусно! Настоящий вкус Сицилии!
#Кухня _Сицилии #Аранчини #Сицилия #Италия www.planetasicilia.ru