Шоколадно-ванильная панна-котта – это великолепный и эффектный десерт.

Попробуйте приготовить шоколадно-ванильную панна-котту в домашних условиях!
Ингредиенты:
- Жирные сливки — 250 мл
- Цельное молоко — 150 мл
- Сахарный песок — 100 г
- Желатин — 15 г
- Фильтрованная вода — 100 мл
- Какао–порошок — 30 г
- Ванильный сахар — 15 г
Приготовление:
1. Желатин соедините с водой и оставьте набухать.
2. 125 мл сливок соедините с 75 мл молока, 50 г сахара и ванильным сахаром.
3. Подогрейте до полного растворения сахара (до кипения не доводите).
Добавьте половину желатина и тщательно перемешайте.
4. Разлейте смесь по бокалам и установите их под наклоном. Уберите в холодильник до застывания.
5. Соедините оставшиеся сливки, молоко, сахар и какао. Помешивая, подогрейте смесь (до кипения не доводите).
6. Добавьте оставшийся желатин и тщательно перемешайте. Дайте смеси остыть и разлейте по бокалам.
7. Установите стаканы под наклоном и уберите в холодильник до застывания.
Приятного аппетита!