Отели, работающие по системе «все включено», пользуются большим спросом у россиян.
В турецких гостиницах путешественники практически всегда выбирают именно такой формат отдыха. В нашей стране с этим пока туго, однако можно найти варианты. Большинство отелей с all inclusive находятся в Краснодарском крае. На втором месте в этом списке — Подмосковье. Чем отличается турецкое «все включено» от российского, где дороже — в обзоре NEWS ru.
Почему в России так мало отелей по системе «все включено»
Спрос на отели, работающие по системе «все включено», у россиян гигантский, сообщил NEWS ru вице-президент Альянса туристических агентств России Алексан Мкртчян. Однако он признал, что в Подмосковье подобный формат находится в зачаточном состоянии. Гостиницы, которые реализуют модель «все включено», можно пересчитать буквально по пальцам, отметил он. В Крыму — схожая история.
Тревел-блогер Наталия Ансталь в беседе с NEWS.ru напомнила, что в России система «все включено» развивается всего несколько лет. Лишь в 2023 году был внедрен соответствующий стандарт.
«Систему „все включено“ следует закладывать заранее, еще на этапе строительства объекта. В первую очередь нужна большая площадь, на которой можно разместить бары на территории, на пляже, у бассейна, детские клубы. В идеале надо стартовать хотя бы с восьми гектаров. В Турции есть отели на площади 30–40 гектаров, причем это средние отели. Если же мы ведем речь о больших объектах, то они располагаются на площади в 3–5 раз больше», — пояснил Мкртчян.
Аналогичная ситуация в Египте и ОАЭ, уточнил он. По его словам, мировой опыт показывает: успешные проекты по системе «все включено» реализуются только на большой территории, но в РФ такой формат пытаются претворить в жизнь чаще всего на двух-трех гектарах. Однако такие проекты, уверен эксперт, никогда не окажутся успешными.
Мкртчян также сообщил, что на сегодняшний день Анапа — столица российского «все включено». В черноморском городе насчитывается более 70 отелей, работающих по этой системе. В Сочи и Крыму, сообщил собеседник NEWS ru, нет ни одного пятизвездочного отеля, где реализуется такая концепция. По его словам, в подавляющем большинстве регионов такая же ситуация.
«Полагаю, что это направление в России будет развиваться. Хотя парадокс ситуации в том, что рядовые граждане хотят „все включено“, а отельеры и инвесторы не могут этот запрос удовлетворить — нет соответствующей инфраструктуры», — сказал Мкртчян.
Где вкуснее еда
Питание по системе «все включено» в российских отелях значительно отличается от турецкой версии, сообщила NEWS ru туристический агент Елизавета Чернова.
«Я бы не стала говорить, что в нашем варианте питание хуже. Напротив, многие туристы, которые неоднократно побывали и в турецких хороших отелях, и в Крыму, и в Подмосковье, указывают, что наша пища гораздо вкуснее. Сама не раз замечала, что это так. Скорее, в турецком варианте all inclusive более широкий ассортимент подаваемых блюд, однако качество их приготовления зачастую оставляет желать лучшего», — считает она.
По словам Черновой, многим не нравится, как турки готовят. Они часто пытаются подавать блюда русской кухни — пельмени, борщ, солянку, но в их исполнении они получаются не лучшим образом.
«Отдельный разговор — о турецких десертах. Как правило, их очень много, но зачастую россиянам они не по вкусу», — пояснила турагент.
В подмосковных отелях надо быть готовым встретить совсем другой шведский стол, нежели в Турции, отмечает Наталия Ансталь. По ее словам, он достаточно скромный, а алкоголь обычно среднего уровня. Она подчеркнула, что в российских отелях гостю могут предложить совсем дешевое шампанское, которое «в обычной жизни никто и не пьет».
Что не так с развлечениями в российском «все включено»
Многие туристы выбирают отдых по модели «все включено» из-за аквапарков, рассказал Мкртчян. Однако в Крыму и Подмосковье, по его словам, эти объекты оставляют желать лучшего.
«У нас вообще очень мало отелей с аквапарками. Делают две горки и называют аквапарком. Ну это смешно. В Турции в таком парке не менее семи-восьми горок, а бывает, что и все 15! Причем для разных возрастных групп», — рассказал эксперт.
Отдельный разговор — бассейны, отметил Мкртчян. По его словам, в Турции, в отличие от Крыма и Подмосковья, их обычно четко зонируют: глубокие для взрослых, детские, семейные, в которых родители могут плавать и плескаться вместе с детьми. В российских отелях этого зачастую нет. Елизавета Чернова обратила внимание и на анимацию.
«Пока, к сожалению, в Крыму и Подмосковье развлекательная составляющая подчас проседает. Некоторые туристы жалуются, что им скучно. Турки уделяют анимации особое внимание: в отелях можно встретить и аквааэробику, и катание по морю на всяких „плюшках“, спортивные игры на свежем воздухе, живую музыку, выступления акробатов», — отметила она.
Что касается развлечений для детей, то тут, по словам Черновой, турецким отельерам и вовсе нет равных.
Дорого ли обходится all inclusive
Весьма средний отель на российском юге с системой «все включено» обойдется не дешевле турецкого аналога, сообщила Наталия Ансталь. А порой, по ее словам, отдых там может обойтись и дороже, чем за границей.
«Турецкий [формат] „все включено“, как правило, отличают доступная цена, разнообразие блюд на шведском столе, высокий уровень сервиса, хорошее качество услуг. Наши курорты стараются тянуться к европейским стандартам, но пока процесс идет тяжело», — признала Ансталь.
По ее словам, отели в Крыму, работающие по модели «все включено», в большинстве случае очень дорогие. Ансталь подчеркнула, что средний чек на двоих в крымских и подмосковных отелях начинается от 12–15 тысяч рублей в сутки. При этом отдых в турецком отеле по системе ultra all inclusive, когда гостям в барах предлагают даже премиальный зарубежный алкоголь, обойдется в 130 тысяч рублей на 10 дней за двоих, отметила Елизавета Чернова.
А попробуй открыть в России отель с системой всё включено, через пару недель разорится