ШОКОЛАДНЫЕ ПЕЧЕНЬЯ СО СЛИВКАМИ 🍪

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для печенек вупи:
● Сливочное масло — 100 г
● Сахар — 110 г
● Яйцо — 1 шт.
● Мука — 150 г
● Какао-порошок — 65 г
● Разрыхлитель — 1 ч. л.
● Ванильный сахар — 1 ч. л.
● Молоко — 100 мл
Для крема:
● Жирные сливки (для взбивания) — 200 мл
● Сахарная пудра — 1/2 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Взбить размягченное масло с сахаром.
2. Добавить яйцо, взбить.
3. Смешать сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель и ванильный сахар.
4. Постепенно добавить молоко и мучную смесь к масляной.
5. Столовой ложкой выложить тесто на пергамент (немного разровнять, придав форму круга).
6. Выпекать при 175 С 10–12 минут. Дать остыть.
7. Для крема взбить сливки с сахарной пудрой.
8. На одну половинку вупи нанести крем ложкой или при помощи кондитерского мешка, накрыть второй половинкой. Процедуру повторить с остальными.
9. Дать вупи постоять 30 минут в холодильнике перед подачей.Хранить готовые пирожные нужно в холодильнике. А также можно заморозить.