Плоды арахиса, или земляного ореха, выглядят точь-в-точь как настоящие орехи: они покрыты твердой скорлупой, а их ядра — семена — тонкой кожицей. Своим вкусом они тоже напоминают орехи. Но орехами их все-таки считать нельзя. Настоящие орехи обычно образуются на деревьях или кустарниках. А арахис — однолетнее травянистое растение. Оно относится к семейству бобовых, которое включает также горох, фасоль и сою. Плод всех этих растений называется бобом. Бобы арахиса имеют хрупкую «соломенную» кожуру и обычно содержат внутри от 2 до 7 ядрышек — семян. Плоды растения завязываются над землей, но, когда цветок увядает, его ножка начинает расти вниз и проникает в почву. В почве на глубине 8 — 10 см и созревают земляные орехи. Арахис предпочитает расти на рыхлой песчаной почве. Но чтобы растение дало хороший урожай плодов, ему нужно по меньшей мере пять месяцев теплой погоды с обильными дождями. Арахис — невысокая однолетняя трава. Когда земляные орехи созревают, фермеры выкапывают растения из почвы, обрывают с них плоды, а зеленые надземные части скармливают скоту. Обычно семена арахиса едят в поджаренном виде. Нередко их подсаливают или измельчают и добавляют в различные кондитерские изделия. Кроме того, из земляных орехов отжимают ценное арахисовое масло.
ФуНдУк I орехи I сухофрукты I сладости
А вы знали что АРАХИС-это трава?
Плоды арахиса, или земляного ореха, выглядят точь-в-точь как настоящие орехи: они покрыты твердой скорлупой, а их ядра — семена — тонкой кожицей. Своим вкусом они тоже напоминают орехи. Но орехами их все-таки считать нельзя.
Настоящие орехи обычно образуются на деревьях или кустарниках. А арахис — однолетнее травянистое растение. Оно относится к семейству бобовых, которое включает также горох, фасоль и сою. Плод всех этих растений называется бобом. Бобы арахиса имеют хрупкую «соломенную» кожуру и обычно содержат внутри от 2 до 7 ядрышек — семян. Плоды растения завязываются над землей, но, когда цветок увядает, его ножка начинает расти вниз и проникает в почву. В почве на глубине 8 — 10 см и созревают земляные орехи.
Арахис предпочитает расти на рыхлой песчаной почве. Но чтобы растение дало хороший урожай плодов, ему нужно по меньшей мере пять месяцев теплой погоды с обильными дождями. Арахис — невысокая однолетняя трава. Когда земляные орехи созревают, фермеры выкапывают растения из почвы, обрывают с них плоды, а зеленые надземные части скармливают скоту.
Обычно семена арахиса едят в поджаренном виде. Нередко их подсаливают или измельчают и добавляют в различные кондитерские изделия. Кроме того, из земляных орехов отжимают ценное арахисовое масло.