Готовим необходимые ингредиенты. ✔ Рульку моем и если нужно чистим и обсушиваем бумажными полотенцами. Чеснок нарезаем пластинками. Острым ножом делаем надрезы и шпигуем рульку. ✔ Для маринада смешиваем мед, соевый соус, яблочный уксус, аджику, ароматные травы и черный молотый перец. Соль я не добавляла - за счет соевого соуса маринад получился соленым, но можно чуть-чуть подсолить. ✔ Закрепляем один край рукава, кладем рульку в рукав и поливаем маринадом. Закрепляем второй край рукава и равномерно распределяем маринад - в рукаве это сделать очень удобно. ✔ Для того, чтобы при запекании рулька осталась мягкой, нужно оставить ее прямо в рукаве в холоде минимум на 5 часов, я оставляю на ночь. Утром выкладываем в форму и запекаем в духовке до 2 часов, в зависимости от размера рульки. Благодаря маринаду она получилась такой золотистой - готовность определяем, проколов рульку ножом. Приятного аппетита! 🖤 Надеюсь, этот рецепт вам понравится - ведь он доступный, простой и сытный! 💬 Автор рецепта: Надежда Загородняя ( https://vk.com/id67228553 )
Мясная Лавка Курган: Мясо • Свинина
Как очень вкусно приготовить рулькУ))) 😜
Готовим необходимые ингредиенты.
✔ Рульку моем и если нужно чистим и обсушиваем бумажными полотенцами. Чеснок нарезаем пластинками. Острым ножом делаем надрезы и шпигуем рульку.
✔ Для маринада смешиваем мед, соевый соус, яблочный уксус, аджику, ароматные травы и черный молотый перец. Соль я не добавляла - за счет соевого соуса маринад получился соленым, но можно чуть-чуть подсолить.
✔ Закрепляем один край рукава, кладем рульку в рукав и поливаем маринадом. Закрепляем второй край рукава и равномерно распределяем маринад - в рукаве это сделать очень удобно.
✔ Для того, чтобы при запекании рулька осталась мягкой, нужно оставить ее прямо в рукаве в холоде минимум на 5 часов, я оставляю на ночь. Утром выкладываем в форму и запекаем в духовке до 2 часов, в зависимости от размера рульки. Благодаря маринаду она получилась такой золотистой - готовность определяем, проколов рульку ножом.
Приятного аппетита!
🖤 Надеюсь, этот рецепт вам понравится - ведь он доступный, простой и сытный!
💬 Автор рецепта: Надежда Загородняя ( https://vk.com/id67228553 )